Le Borj Sud-Est, la restauration
Lors de sa réhabilitation, la fouille archéologique a révélé plusieurs époques d'occupation, dont la plus ancienne contient un pisé stabilisé à la chaux qui ressemble aux pisés saadiens de Taroudannt. Des failles sismiques caractéristiques ont brisé le pisé sans l'effondrer. Des contreforts de soutènement en pierre furent ajoutés à la tour au fil des siècles pour éviter d’avoir à la reconstruire entièrement.
Lors du tremblement de terre, les bases de cette tour de pisé bastionnée et trapue sont donc restées intactes : ce sont elles que nous continuons à observer aujourd'hui.
En 1998, la reconstruction avait enfermé l'ancien bastion ayant survécu au tremblement de terre dans un sarcophage de béton et de pierre, mis au jour lors du démontage, en 2021. Tous les anciens enduits ont donc été conservés et mis en valeur dans la restauration qui a suivi, pour témoigner des stigmates de l'histoire mouvementée du Borj.